Die Nähe zu den salzigen Brisen der Ostsee und zum europäischen Kontinent spiegelt sich in den Geschmackserlebnissen auf Söderslätt wider. Hier vereinen sich Tradition und Innovation in einer Speisekammer, die bis zum Rand mit regionalen und lokal angebauten Produkten gefüllt ist.

Eine kulinarische Reise durch die Region

Die strahlend gelbe Farbe der Rapsfelder ist einem üppigen Grün gewichen, das die Vorboten der ersten Frühlingsgemüse und der Aromen des Sommers verspricht. In Trelleborg finden Sie eine Reihe neuer, leidenschaftliche kulinarische Schöpfer, die das das Beste aus der schwedischen KücheKüche Vorratskammer nutzen.  

Geschmackskarte

Die ländliche Gegend um Trelleborg wird oft als „Kornkammer Schwedens“ bezeichnet, und wo es Rohstoffe gibt, da sind auch die Köche. Die „Smakkarta“ vereint Geschmackserlebnisse sowohl für das Glas als auch für den Teller.

Entdecken Sie die Aromen

Hallongården

Hier stehen die Himbeeren im Mittelpunkt aller Aktivitäten. Ein Hofladen voller Himbeerprodukte und ein Café, in dem Köstlichkeiten mit Beeren serviert werden. Im Sommer kannst du hier auch Himbeeren, Erdbeeren und vieles mehr selbst pflücken.

Weingut Hällåkra

Nördlich von Trelleborg baut die Familie Hansson Trauben für lokale Weine an. Besuchen Sie das Weingut, genießen Sie Köstlichkeiten im „Vinoteket“ oder buchen Sie eine geführte Weinprobe – bitte beachten Sie, dass nur vorab gebuchte Gruppen empfangen werden.

Grönby Hofwurstwaren

Auf diesem idyllischen Bauernhof werden handgemachte Wurstwaren mit Liebe und Sorgfalt hergestellt. Hier können Sie Delikatessen kaufen und mit nach Hause nehmen.