Trelleborg będzie gospodarzem SGF Senior Tour Week 2027!

by Saga Borggren | 2026-07-08

8 lipca 2026 r.

Trelleborg będzie gospodarzem SGF Senior Tour Week 2027!

Teraz już wiadomo, że Trelleborg będzie gospodarzem SGF Senior Tour Week 2027 w dniach 20–23 sierpnia na naszych trzech polach golfowych: Bedinge GK, Trelleborgs GK i Tegelberga GK.

Wiadomo również, że mistrzostwa LETAS/Slagmästerskapen 2028 odbędą się w klubie golfowym Tegelberga GK w dniach 6–9 lipca. Oficjalne szwedzkie mistrzostwa kobiet w golfie są częścią europejskiej serii turniejów dla kobiet, Ladies European Tour Access Series (LETAS). W turnieju weźmie udział 144 zawodniczek z krajów europejskich i spoza Europy.

Chcielibyśmy serdecznie powitać wszystkich uczestników i gości przybywających do Trelleborgu. Golf stanowi ważny powód, by odwiedzić Trelleborg, dzięki naszemu położeniu geograficznemu i wyjątkowym polom golfowym. Jesteśmy dumni, że nasze kluby golfowe zyskały zaufanie organizatorów SGF Senior Tour, Senior Tour Week i LETAS, którzy zdecydowali się zorganizować te wydarzenia właśnie w Trelleborgu – mówi Pehr Palm, dyrektor generalny Visit Trelleborg.

SGF Senior Tour to ogólna nazwa krajowego programu zawodów dla golfistów powyżej 25. roku życia w Szwecji, obejmującego kategorie damskie i męskie od H/D25 do H/D60.

Szwedzkie Mistrzostwa w Strokeplay, które są zarówno oficjalnymi mistrzostwami Szwecji kobiet, jak i częścią Ladies European Tour Access Series dla kobiet. LET Access Series (LETAS) – PGA Championship i Swedish Strokeplay Championship. LET Access Series stanowi ważny etap rozwoju i oferuje zawodniczkom, które mają ambicję dołączyć do światowej elity, możliwość rywalizacji na własnym terenie.

Klein’s Rapsmajonnäs

by Saga Borggren | 2026-05-11

Jedzenie u Kleina

W samym sercu dzielnicy Modeshög w Gislöv znajduje się Klein’s Mat – uroczy delikates i lokal gastronomiczny, w którym pasja do dobrego jedzenia odgrywa kluczową rolę. W gustownie przebudowanym garażu serwowane są wyśmienite dania, domowe wypieki oraz usługi cateringowe, przy czym nacisk kładziony jest na jakość i autentyczne składniki.

Majonez rzepakowy Kleina

Czy ktoś się na rzepaku, to Joaiim Klein z Klein’s mat. Dzięki wyczuciu smaku i znajomości surowców potrafi w najlepszy sposób wykorzystać wszechstronność rzepaku. Spróbujcie Joaiima przepis na majonez z rzepaku, idealny dodatek do grillowanego kawałek mięsa z grilla.

SKŁADNIKI

3,5 dl oleju rzepakowego tłoczonego na zimno
1,5 dl zwykłego oleju rzepakowego
1 łyżka musztardy dijon
0,5 dl żółtka
Około 0,5 łyżki stołowej octu jabłkowego
Sól i pieprz

Oto jak to zrobić:

Ubij żółtko, musztardę i ocet w mikserze, aż masa stanie się lekko puszysta
Następnie ostrożnie dodawaj olej, ciągle ubijając. Na początku po trochu. Potem można zwiększyć ilość, gdy zauważysz, że majonez jest już „nasycony”. Zanim dodasz kolejną porcję oleju, upewnij się, że poprzednia porcja dobrze się z nim połączyła. W przeciwnym razie majonez może się zważyć.
Następnie dopraw solą i pieprzem. Można zmieniać proporcje olejów. Olej rzepakowy tłoczony na zimno jest dość intensywny i ma mocny smak.

Oczywiście możecie też doprawić potrawę, dodając ewentualnie więcej octu lub cytryny.

Odkryj potrawy Kleina

Spróbuj więcej wczesnych warzyw

Anita z restauracji „Gästis” w Anderslöv stoi z talerzem pełnym pokrzyw.

Chipsy z pokrzywy

Anita z Gästis dzieli się swoim przepisem na chrupiące chipsy z pokrzywy.

Przejdź do przepisu

Anette w Ludvigslund wśród czosnku niedźwiedziego w lesie

Smakowita potrawa z czosnkiem niedźwiedzim

Anette z Ludvigslund dzieli się dwoma ulubionymi przepisami z czosnkiem niedźwiedzim.

Przejdź do przepisów

Majonez rzepakowy

Przepis Joachima Kleina na majonez rzepakowy – idealny dodatek do wiosennego grillowania!

Przejdź do przepisów

Smakowita potrawa z czosnkiem niedźwiedzim

Anette z Ludvigslund dzieli się dwoma ulubionymi przepisami z czosnkiem niedźwiedzim.

Przejdź do przepisów

Chipsy z pokrzywy

Anita z Gästis dzieli się swoim przepisem na chrupiące chipsy z pokrzywy.

Przejdź do przepisów

Majonez rzepakowy

Przepis Joachima Kleina na majonez rzepakowy. Idealny dodatek do wiosennego grillowania!

Przejdź do przepisów

Gospodarstwo Malinowe

Słodki i chrupiący klasyk z Hallongården

Przejdź do przepisu

Rekord w liczbie noclegów komercyjnych

by Olivia Eklind | 2026-01-30

30 stycznia 2026 r.

Zdjęcie: Kathryn Wood

Rekord w liczbie noclegów komercyjnych

Kiedy Agencja Rozwoju opublikuje oficjalne statystyki dotyczące noclegów komercyjnych w Trelleborgu za rok 2025, będzie to wynik rekordowy. Nowy rekord wyniesie 163 569, co stanowi wzrost o 2,7% w porównaniu z rokiem 2024.

Hotele i ośrodki kempingowe w Szwecji co miesiąc przekazują swoje dane statystyczne do Agencji Rozwoju Gospodarczego. Liczba noclegów na kempingach i w domkach letniskowych rośnie i stanowi obecnie 79% wszystkich noclegów w gminie Trelleborg. Liczba noclegów w hotelach spada, między innymi z powodu spadku liczby osób podróżujących w celach konferencyjnych i służbowych. Agencja Rozwoju Gospodarczego odnotowuje również nowy rekord liczby noclegów gości zagranicznych, która wyniosła łącznie 53 016, co stanowi wzrost o 3,4%. Trelleborg jest jedną z gmin w Skåne o najwyższym odsetku noclegów gości zagranicznych, wynoszącym 31,8%. Przede wszystkim wzrasta liczba noclegów gości z Niemiec, która w 2025 r. osiągnie 30 042. W Szwecji borykaliśmy się z wyzwaniami związanymi zarówno ze wzrostem cen surowców i energii, jak i ostrożnością konsumentów w zakresie wydatków. W tej sytuacji cennym atutem jest fakt, że turystyka może przyczynić się do wzrostu obrotów i tworzenia nowych miejsc pracy. Liczba noclegów gości stale rosła po pandemii, ale w 2024 r. spadła o 2,5%.

Atrakcje i lokalna duma

W Visit Trelleborg postrzegamy turystykę jako istotny element zrównoważonej i tętniącej życiem społeczności – zarówno teraz, jak i w przyszłości. W Trelleborgu działa wielu zaangażowanych przedsiębiorców i stowarzyszeń, którzy tworzą atrakcje warte odwiedzenia, pozostawiające trwałe wspomnienia oraz budujące silne poczucie lokalnej dumy. Dzięki wspaniałym surowcom, wyśmienitej kuchni i napojom, ekscytującym wydarzeniom oraz wyjątkowym przeżyciom wspólnie budujemy atrakcyjną destynację turystyczną. Razem dla Trelleborgu.

O statystyce
Agencja Rozwoju Gospodarczego odpowiada za statystyki dotyczące zakwaterowania. Przedstawia ona liczbę noclegów, pojemność, obłożenie oraz kraje pochodzenia gości w komercyjnych obiektach noclegowych w Szwecji. Liczba noclegów oznacza liczbę nocy, które goście spędzają w tych obiektach. W 2024 r. niektóre hotele zmieniły systemy rezerwacyjne, co w niektórych przypadkach spowodowało, że miejsce zamieszkania gości – zarówno szwedzkich, jak i zagranicznych – nie zostało zarejestrowane. Znaczna część noclegów znalazła się wówczas w kategorii „Nie podano”. W związku z tym statystyki oparte na narodowości nie są w pełni miarodajne przy porównaniu lat 2025 i 2024.

https://tillvaxtdata.tillvaxtverket.se/statistikportal#page=72b01aa0-1d4a-425c-8684-dbce0319b39e

Anita på Gästis nässelchips

by Olivia Eklind | 2025-05-14

Anita w Gästis

W restauracji Gästis Anita zaprasza na kulinarne doznania, w których tradycja łączy się z sezonowością. Gdy w Skåne budzi się lato, pierwsze wczesne warzywa szybko trafiają do kuchni – delikatne pokrzywy, czosnek niedźwiedzi i inne zioła, które pobudzają zarówno apetyt, jak i kreatywność. Anita chętnie wykorzystuje to, co oferuje natura, a prostym, ale zaskakująco smacznym sposobem na delektowanie się letnimi pokrzywami jest przygotowanie chrupiących chipsów z pokrzywy.

Chrupiące chipsy z pokrzywy Anity

Kiedy pokrzywy zaczynają wyrastać, warto je zebrać, zwłaszcza delikatne wierzchołki. Oto prosty przepis, który podkreśla wspaniały smak pokrzywy. Wskazówka: podczas zbierania pokrzyw noś rękawiczki, aby uniknąć poparzeń!

SKŁADNIKI

Świeże pokrzywy
1–2 łyżki oliwy z oliwek
0,5 łyżeczki soli (najlepiej soli w płatkach)

Oto jak to zrobić:

Rozgrzej piekarnik do 175 stopni.
Dokładnie opłucz pokrzywy i odetnij grube łodygi, tak aby wykorzystać tylko liście lub wierzchołki.
Umieść pokrzywy w misce, skrop je odrobiną oliwy i posyp solą. Wymieszaj, aby oliwa pokryła wszystkie liście.

Rozłóż pokrzywy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i upewnij się, że są równomiernie rozłożone na blasze.
Piecz na środkowej półce piekarnika przez 10–15 minut lub do momentu, aż liście staną się suche i chrupiące. Pod koniec pieczenia warto je obserwować, aby się nie przypaliły – piekarniki różnią się między sobą.

Przed spożyciem poczekaj, aż chipsy całkowicie ostygną – dzięki temu będą wyjątkowo kruche.
Przechowuj w suchym miejscu.

Poznaj Anitę w Gästis

Spróbuj więcej wczesnych warzyw

Chipsy z pokrzywy

Anita z Gästis dzieli się swoim przepisem na chrupiące chipsy z pokrzywy.

Przejdź do przepisu

Majonez rzepakowy Joachima Kleina, podawany z pędami rzepaku, nasionami rzepaku i olejem ziołowym

Majonez rzepakowy Kleina

Przepis Joachima Kleina na majonez rzepakowy – idealny dodatek do wiosennego grillowania!

Przejdź do przepisu

Smakowita potrawa z czosnkiem niedźwiedzim

Anette z Ludvigslund dzieli się dwoma ulubionymi przepisami z czosnkiem niedźwiedzim.

Przejdź do przepisów

Smakowita potrawa z czosnkiem niedźwiedzim

Anette z Ludvigslund dzieli się dwoma ulubionymi przepisami z czosnkiem niedźwiedzim.

Przejdź do przepisów

Chipsy z pokrzywy

Anita z Gästis dzieli się swoim przepisem na chrupiące chipsy z pokrzywy.

Przejdź do przepisów

Majonez rzepakowy

Przepis Joachima Kleina na majonez rzepakowy – idealny dodatek do wiosennego grillowania!

Przejdź do przepisu

Gospodarstwo Malinowe

Słodki i chrupiący klasyk z Hallongården

Przejdź do przepisu

Ramslöksrecept

by Olivia Eklind | 2025-05-14

Delikatesy z dzikim czosnkiem z Ludvigslunds Skafferi

Gdy nadchodzi wczesne lato, zielona, pachnąca czosnkiem czosnek niedźwiedzi rozrasta się po polach, a Anette zbiera go wraz z innymi dzikimi roślinami. Wszystko jest starannie przetwarzane ręcznie – wyłącznie czyste smaki i mnóstwo miłości. Efektem są ciekawe marynaty, sól ziołowa, pesto, dżemy, soki i wiele innych produktów. W starej chlewni, która służy jako spiżarnia w Ludvigslund.

Marynowane pączki czosnku niedźwiedziego

Kiedy czosnek niedźwiedzi zacznie kwitnąć, nie należy przegapić pączków i kwiatów – są one co najmniej tak samo smaczne jak liście i można je wykorzystywać zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu. Świetnie nadają się do posypania sałatek lub lekkiego podsmażenia, ale są również doskonałe do marynowania. Anette z Ludigslund dzieli się tutaj swoim przepisem na marynowane pączki czosnku niedźwiedziego – przepisem, który zdobył srebrny medal w Mistrzostwach Szwecji w Rzemiośle Kulinarnym w 2024 roku. Marynowane pączki czosnku niedźwiedziego to pyszny dodatek, który długo zachowuje świeżość i pasuje zarówno do kanapek, sałatek, ryb, jak i mięs.

SKŁADNIKI

1 solidna garść pączków czosnku niedźwiedziego (można pozostawić łodyżki)
1 dl octu 12%
2 dl cukru
3 dl wody
½ łyżeczki soli
Opcjonalne dodatki: świeża papryczka chili, różowy pieprz lub nasiona gorczycy

Oto jak to zrobić:

W rondelku wymieszaj ocet, cukier, wodę i sól, a następnie zagotuj. Odstaw do ostygnięcia.

Umieść umyte pączki czosnku niedźwiedziego w dokładnie umytej słoiku. Jeśli chcesz, możesz ułożyć pączki na przemian z papryczkami chili, różowym pieprzem lub ziarnami gorczycy.

Wlej ostygłą zalewę na pączki i zamknij pokrywką.

Przechowywać w lodówce. Odstawić na co najmniej kilka dni – najlepiej dłużej, aby nabrało smaku.

Zastosowanie: Doskonale nadaje się do kanapek, sałatek, ryb, mięs lub jako kwaskowaty dodatek.

Chimichurri ze Skanii z czosnkiem niedźwiedzim i czosnkiem dzikim

Zaprzyjaźnić się z wrogiem – to faktycznie możliwe, przynajmniej w ogrodzie. Dymka to chwast, z którym wielu zmaga się, ale świetnie nadaje się do wykorzystania w kuchni. Tutaj łączy się ją z czosnkiem niedźwiedzim i pietruszką, tworząc skåńską wersję chimichurri – ziołowy i aromatyczny sos z nutką pikantności, idealny do grillowanego mięsa, kurczaka lub warzyw.

SKŁADNIKI

2 dl drobno posiekanej mieszanki czosnku niedźwiedziego, pietruszki i czosnku niedźwiedziego (w równych częściach)
1,5 dl tłoczonego na zimno oleju rzepakowego
3 łyżki octu z białego wina
1 drobno posiekana czerwona papryczka chili (hiszpański pieprz)
1 łyżeczka soli
Świeżo zmielony czarny pieprz

Oto jak to zrobić:

Wrzuć wszystkie składniki do miski i wymieszaj.

Spróbuj – chcesz, żeby było bardziej słone, kwaśne czy ostre? Dostosuj do własnych upodobań.

Najlepiej odstawić na chwilę, aby smaki miały czas się rozwinąć.

Zastosowanie: Doskonale nadaje się jako sos do potraw z grilla, jako marynata lub jako dodatek do pieczonych warzyw i sałatek.

Odkryj Ludvigslunds Skafferi