Czas we dwoje

Romantyczne dni na południowym wybrzeżu Szwecji

Wyobraź sobie, że spacerujesz wśród winorośli na skąpanej w słońcu winnicy, idziesz ręka w rękę wzdłuż plaży i pijesz kawę pod palmami. Jeśli dodasz do tego kulinarne doznania, relaks i kulturę, otrzymasz przepis na niezapomniane romantyczne wakacje.

Nie trzeba więc jechać nad Morze Śródziemne, by przyjemnie się zrelaksować: wszystko to – łącznie z alejami wysadzanymi palmami – znajdziecie w Trelleborgu i na południowym wybrzeżu Szwecji. Odwróćcie się od codzienności, przeprawcie się przez Morze Bałtyckie i doświadczcie nordyckiego spokoju w południowej Szwecji.

Wiejska oaza spokoju

W ciepłej porze roku krajobraz regionu Skońja mieni się jaskrawożółtymi polami rzepaku i kwitnącymi łąkami. Jednak również jesień ma swój urok, gdy liście zaczynają zmieniać barwę, a cały region zwalnia tempo.

Każdy, kto pragnie spędzić noc w sielankowej wiejskiej scenerii, trafi pod właściwy adres – do hotelu Weinbergs: ta oaza spokoju otoczona jest winnicami i oferuje imponujące zaplecze wellness. Po spacerze po okolicy można zrelaksować się w podgrzewanym basenie lub w jacuzzi.

W hotelowym ogrodzie warzywa i zioła już teraz pobudzają apetyt na kulinarne doznania, które czekają na Państwa w bistro Hofbistro lub w uroczej oranżerii. Szef kuchni wykazuje się kreatywnością kulinarną, łącząc przysmaki z ogrodu kuchennego ze składnikami pochodzącymi z regionu.

Poznaj szwedzkie winnice

Dzięki łagodnemu klimatowi, dużej liczbie godzin słonecznych i żyznym glebom najdalej na południe wysunięta część Szwecji – znana również jako „spiżarnia kraju” – spełnia wysokie wymagania uprawy winorośli.

Warto na przykład odwiedzić winnicę Hällåkra Vingård, gdzie produkuje się wina czerwone, białe, słodkie i musujące, a także wina pomarańczowe. Wina ekologiczne i naturalne wyróżniają się intensywnymi kolorami oraz świeżym, owocowym smakiem. Na miejscu można je degustować w uroczej, przytulnej piwniczce, a do tego najlepiej zamówić talerz tapas.

Odwiedź najbardziej wysunięty na południe punkt Szwecji

W najbardziej wysuniętym na południe punkcie Szwecji – zwanym Smygehuk –fale Morza Bałtyckiego i niekończący się horyzont świadczą o tym, że znajduje się tu na skraju kraju.

Znajduje się tam również najbardziej na południe wysunięty hotel w Szwecji: Smygehus Havsbad. Goście zatrzymujący się w tym miejscu rozpoczynają dzień od obfitego brunchu. Kucharze wykorzystują lokalne składniki z równiny Sköne oraz przysmaki z morza. Po solidnym posiłku można wyruszyć na spacer po plaży: do portu w Smygehuk jest zaledwie dwa kilometry. Można tam zwiedzić latarnię morską, a w kawiarni Smyge apetyt zaspokoją pachnące bułeczki cynamonowe i ciepły placek jabłkowy.

Część wellness należąca do hotelu Smygehus Havsbad dysponuje ogrzewanym basenem krytym oraz odkrytym basenem typu infinity. Ponadto pomost ułatwia kąpiel w morzu. Czarującą atmosferę i wspaniały widok na morze można podziwiać również wieczorem.

Wszystkie atrakcje turystyczne na południowym krańcu Szwecji opisano w przewodniku Smygehuk-Guide.

Wycieczka na łono natury

Trelleborg stanowi dogodną bazę wypadową do wycieczek na łono natury i do atrakcji turystycznych wzdłuż wybrzeża. Niezależnie od tego, czy wybierzesz się na spacer po parku miejskim, czy na dłuższą wędrówkę po lesie – będzie Ci towarzyszył zapach sosny i morska bryza. Z piaskiem między palcami stóp i wiatrem we włosach łatwo jest się zrelaksować.

Zaledwie cztery kilometry na zachód od głównego dworca kolejowego w Trelleborgu znajduje się teren rekreacyjny Albäcksskogen. Obszar o powierzchni 22 hektarów składa się z pastwisk, lasu i kilku stawów. Ponadto przez teren ten wije się strumień, który zasila popularny staw ornitologiczny. Przez prawie cały rok gromadzą się tam ptaki brodzące, które można obserwować z wybudowanej obok wieży ornitologicznej. Na ogrodzonych pastwiskach pasą się owce, konie i krowy.

Jeśli chcą Państwo wybrać się na dłuższą wycieczkę, mogą Państwo wypożyczyć rower i wybrać się na trasę Sydkustleden. Jest to jedna z krajowych tras rowerowych w Szwecji. Ta urozmaicona trasa prowadzi raz przez kwitnące nadmorskie łąki, a raz bezpośrednio wzdłuż morza. Warto zatrzymać się w malowniczych miejscowościach portowych, takich jak Skåre czy Gislöv.

Hotel Palm Tree w Trelleborgu to idealne miejsce na pobyt dla osób aktywnie spędzających wakacje: z jednej strony znajduje się w centrum miasta, a z drugiej oferuje saunę na podczerwień, w której po intensywnym dniu można zregenerować siły.

A może zdecydują się Państwo na przygodę i spędzą noc na świeżym powietrzu, na przykład w zaprojektowanej z myślą o estetyce osłonie przeciwwiatrowej „Cocoon”, która znajduje się zaledwie kilka minut spacerem od Smygehuk.

Znajdź idealną pamiątkę

W Trelleborgu i okolicach znajduje się wiele miejsc, gdzie można zrobić zakupy, więc na pewno znajdziesz tu pamiątkę z tych wakacji. Niezależnie od tego, czy szukasz lokalnych wyrobów rzemieślniczych, przysmaków z uroczych sklepików przy gospodarstwach, czy skandynawskiego designu do domu – na południowym wybrzeżu na pewno coś znajdziesz.

Nie można pominąć Slättarps Gård: w tym zabytkowym gospodarstwie mieści się kilka sklepów i lokali, które oferują modę vintage, meble w stylu retro, przysmaki, kwiaty oraz potrawy typowe dla regionu.

Malowniczym sklepikiem przy gospodarstwie jest Agda’s Countryshop, położony między Trelleborgiem a Smygehukiem. Znajdziecie tam tam ciekawe dodatki do wnętrz. Jeśli lubicie przeglądać pchle targi, warto wybrać się w niedzielę na Källstorps Loppis („Loppis” oznacza pchli targ) w Klagstorp, aby upolować naprawdę wyjątkowe okazje.

Oczywiście w Trelleborgu znajduje się również wiele sklepów, a wiele z nich położonych jest przy głównej ulicy Algatan. Do najpopularniejszych sklepów odzieżowych należą Milda Matilda, Bengtssons Herrmode oraz Signum – najstarszy dom mody w mieście. Nieco na uboczu centrum Rumeriet oferuje starannie wyselekcjonowane produkty skandynawskiego designu, które nadają każdemu domowi wyjątkowy charakter.

Zaplanuj swoją wycieczkę, korzystając z mapy z przeglądem sklepów.

Ślub na farmie

Czy może szukają Państwo wyjątkowego miejsca na wesele?

Wiele par z południowej Szwecji wybiera gospodarstwo Axatorpsgården z dachem pokrytym strzechą na swój wielki dzień. To romantyczne miejsce otoczone jest polami rozciągającymi się jak okiem sięgnąć, a na horyzoncie rysuje się morze. Ta lokalizacja, z bliską naturą, ogrodem i rustykalną stodołą, stanowi nastrojowy wybór dla par, które pragną spokojnej, autentycznej, a jednocześnie stylowej uroczystości. Na miejscu można również przenocować.

Rekomendacje restauracji dla smakoszy

Vive autorstwa szefa Bergha →

Prosta koncepcja, wspaniały smak: w restauracji Holmanäs Gård szef kuchni Björn Bergh łączy lokalne składniki z elementami kuchni francuskiej.

2:a Sandbank →

Nowoczesna kuchnia skandynawska z nutami smakowymi z południowej Szwecji. Na „drugiej mierzei” przy Beddingestrand panuje swobodna atmosfera, a w powietrzu zawsze unosi się zapach lata.

Lenzi Pure Food →

W Lenzi Pure Food można znaleźć wypieki z własnego pieca, a także dania klasyczne i kreatywne. Filozofia kulinarna opiera się na miłości do równiny Skoń.

Strandgatan 32 →

W restauracji Strandgatan 32 włoska pasja łączy się z produktami z południowej Szwecji. Lokal ten należy do hotelu Dannegårdeni stanowi doskonały wybór na romantyczny wieczór.

Restauracja Smygehus →

Restauracja hotelu Smygehus Havsbad przekształca regionalne składniki w jadalne dzieła sztuki. Morze Bałtyckie widać nie tylko przez okna, ale jest ono również obecne w menu.