Produkty lokalne
W Trelleborgu gleba w regionie Skåne jest najżyźniejsza
Gmina Trelleborg jest gminą w Szwecji, która posiada największy odsetek urodzajnych gruntów rolnych, a ich jakość jest najwyższej klasy! Rolnicy i lokalni producenci czerpią korzyści z tej żyznej gleby i dostarczają nam lokalne produkty. W Ängavallen znajdziesz produkty w 100% ekologiczne, lokalnie produkowane napoje bezalkoholowe, w których smak przeważa nad słodyczą, oraz restauracje serwujące pyszne dania dostosowane do sezonowej oferty.
Winnica Hällåkra
Czy w Skanii można uprawiać winorośl? Oczywiście! I to z wielkim sukcesem. Na falistych zboczach winnicy Hällåkra winorośl bujnie rośnie od 2003 roku i rozwija się zgodnie z naturalnymi warunkami. Czerwone, białe, musujące i słodkie wina z Hällåkra mają charakterystyczny skandynawski charakter, który odzwierciedla się w ich barwie, zapachu i smaku. Gospodarstwo Hällåkra należy do rodziny Hanssonów już od pięciu pokoleń. Obecnie uprawy zajmują tu około 6,5 hektara i liczą 22 000 krzewów winorośli!
Gospodarstwo Malinowe
W 1999 roku siódme pokolenie rodziny Biärsjö przejęło rodzinne gospodarstwo Bodarp 3:5, którego historia sięga początku XIX wieku. Postanowili zająć się uprawą owoców jagodowych i wybór padł na maliny! Pierwsze maliny posadzono w 2001 roku i stanowią one czerwone, tętniące serce działalności gospodarstwa. Maliny są uprawiane, sprzedawane, gotowane, pieczone i suszone w nieskończonych ilościach! Możesz przyjechać na gospodarstwo i samodzielnie zbierać maliny lub zrobić zakupy w sklepie przy gospodarstwie, zjeść przekąskę w kawiarni, pogłaskać zwierzęta, a przede wszystkim cieszyć się życiem – samemu lub z całą rodziną. W sklepie znajdziesz również produkty od innych lokalnych dostawców.
Sodalicious
Sodalicious to coś tak niezwykłego jak mała ekologiczna fabryka napojów gazowanych. Pod hasłem „więcej smaku – mniej cukru” powstają małe cuda w butelkach, które pojawiają się w coraz większej liczbie restauracji i kawiarni w południowo-zachodniej Skåne. Napoje są słodzone cukrem trzcinowym i dostępne w wielu pysznych smakach. Jeśli szukasz smaku bardziej dla dorosłych, wybierz Hum-Hum – bezalkoholowy, ekologiczny napój chmielowy opracowany we współpracy z browarem rzemieślniczym Hönsinge Hantwerksbryggeri!
Bułka z Maglarp
Lokalność, lokalna produkcja, doznania smakowe i miłość. Wszystkie te słowa łatwo skojarzyć z bułeczkami Maglarpsbullen z Trelleborga. W 1986 roku w miejscowości Maglarp, położonej tuż za miastem, rozpoczęto produkcję tradycyjnych bułeczek z kremem. Z biegiem lat asortyment poszerzył się o pyszne bułeczki ryżowe, bułeczki figowe oraz różne rodzaje bułeczek czekoladowych.
Więcej utalentowanych producentów
Nie bez powodu Skåne nazywane jest spichlerzem Szwecji. W Trelleborgu znajdują się pierwszorzędne gleby klasy 10, które sprzyjają naszym producentom.
Więcej informacji znajdziesz tutaj